Tin tức » Tin ẩm thực »
Số lượt xem: 1131
Gửi lúc 03:34' 08/01/2012

Chân giò hầm hạt sen ngon ơi là ngon!

Món chân giò hầm hạt sen này vừa ngon vừa bổ, nguyên liệu lại dễ tìm. Bạn đừng bỏ qua trong thực đơn nhé!

1. Nguyên liệu


- 1 cái chân giò nguyên xương (dùng chân trước sẽ ngon hơn)


- Hạt sen


- Cà rốt, hành tây

Chân giò hầm hạt sen ngon ơi là ngon!

- Nấm hương


- Hành, mùi tàu


2. Cách làm

Chân giò hầm hạt sen ngon ơi là ngon!


Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho ngấm.

Chân giò hầm hạt sen ngon ơi là ngon!


Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng.


.

Chân giò hầm hạt sen ngon ơi là ngon!


Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nêm nếm lại cho vừa miệng.


Chân giò hầm hạt sen ngon ơi là ngon!
Chân giò hầm hạt sen ngon ơi là ngon!


Hành tây bổ múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu thái nhỏ đợi chuẩn bị bắc thịt xuống thì trút vào nồi.

Chân giò hầm hạt sen ngon ơi là ngon!

Món này giàu năng lượng, hợp với mùa đông và ăn cùng cơm hoặc bánh mì các mẹ nhé. Từng thớ thịt chín nục, mềm thơm, róc xương. Ăn cả bì lẫn mỡ đều không hề có cảm giác béo ngấy mà trái lại còn rất lôi cuốn hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ.


Chúc các bạn ngon miệng!


thiet ke website

Các tin mới



Các tin khác



Link: máy hút bụi mini | may hut bui mini | Máy sấy hoa quả | noi com dien | Máy cắt lông xù | Ô tô điện trẻ em | ghế ngủ văn phòng | Tủ nhựa ghép thông minh | bán ếch giống | tủ lạnh mini | Hộp đựng cơm | ấm sắc thuốc | Máy tập cơ bụng | bếp nướng than hoa | may tap co bung | Tủ vải đựng quần áo | Tủ vải | tu vai | tủ vải thanh long | tu vai thanh long | Nồi cơm điện | bếp hồng ngoại yosaky p2 | Đèn bắt muỗi | Máy xay công nghiệp | Máy trồng rau mầm | may lam kem | máy làm kem | hop dung com | quat phun suong | Quạt phun sương | nệm massage toàn thân | Ghế massage toàn thân | máy massage chân | Bồn massage chân | Tủ nhựa ghép đa năng | máy xay sinh tố oshika | Máy xay công nghiệp oshika | oshika | Máy xay sinh tố công nghiệp |